Sentinel-3C to trzeci satelita z serii Copernicus Sentinel-3. Podobnie jak jego poprzednicy, został wyposażony w zestaw zaawansowanych instrumentów umożliwiających systematyczne pomiary oceanów, lądów, pokrywy lodowej oraz atmosfery. Zebrane dane pozwolą na monitorowanie i lepsze zrozumienie globalnych procesów zachodzących na Ziemi. Dostarczą również informacji dostępnych niemal w czasie rzeczywistym, które znajdą zastosowanie m.in. w prognozowaniu pogody oraz monitorowaniu stanu oceanów.
Satelita Earth Explorer FLEX dostarczy pierwsze globalne mapy fluorescencji roślinności w rozdzielczości 300 × 300 metrów. Został wyposażony w spektrometr fluorescencji, który będzie rejestrował sygnał emitowany przez rośliny podczas pochłaniania światła słonecznego w procesie fotosyntezy. Natężenie tego sygnału zmienia się w zależności od kondycji roślin oraz warunków środowiskowych, dzięki czemu pozyskane dane pozwolą oceniać aktywność fotosyntezy i monitorować stan roślinności.
Pomiary FLEX zostaną uzupełnione danymi z satelity Sentinel-3C, obejmującymi m.in. temperaturę powierzchni, typ pokrycia terenu oraz dodatkowe parametry roślinności. Połączenie obserwacji z obu satelitów pozwoli na kompleksowe monitorowanie stanu roślinności na całym świecie.